На 6 персон. Время: 30 мин. Быстро
2-е средних картофелины, 1 лук, 1 морковь, 4 ст. л. манки, 1 банка кильки в томате, соль, лавровый лист, зелень.
В кастрюлю налейте 2 литра воды, поставьте на огонь. Картофель очистите и нарежьте кубиками (небольшими). В кипящую воду бросьте картошку, постепенно всыпьте манку и варите, пока картофель не станет достаточно мягким.
Лук мелко нарежьте, морковь порежьте тонкими полукольцами. Слелайте зажарку на растительном масле.
В бульон с картошкой добавьте зажарку, банку кильки и доведите до кипения, поварите еще 3 мин.
Готовый суп подавайте с ржаными сухариками и зеленью.